食材：雞蛋 3個白玉菇 65克干黑木耳 5克小油菜 2顆西紅柿 1個香蔥 2顆蒜 2瓣生抽 1勺蠔油 1勺鹽 2克做法：1. 提前泡發的黑木耳洗
食材：芹菜一根土豆（中等大小）1個白玉菇一小把洋蔥半個胡蘿卜或者紅辣椒適量蒜，姜適量肉適量做法：1. 芹菜去葉，洗凈切段，白
用料：黃瓜1根 口蘑適量 雞蛋2個 蠔油1湯匙 生抽2湯匙 番薯粉5克做法：1. 口蘑、黃瓜洗凈備用，分別切好；2. 口蘑焯水，雞蛋炒熟
原料：雞胸肉、金針菇、大蒜、生抽、白糖、白胡椒粉、淀粉、食鹽步驟：1. 將雞胸肉洗干凈后，去筋膜，切成小塊；2. 加入10克淀粉
原料：鹵牛肉、銀耳、黃瓜、小蔥、大蒜、香油、生抽、醬油、鹽、醋步驟：1. 銀耳入盆，提前浸泡至完全變軟，再用剪刀剪成小朵，
原料：豬血、金針菇、蒜末、蔥、醬油、蠔油步驟：1. 金針菇洗干凈，其他配菜洗干凈切好備用，豬血切成片狀；2. 金針菇放底部，豬
用料：口蘑南瓜西葫蘆香茅草步驟：1. 口蘑洗凈切成均勻的小塊；2. 南瓜去皮，同樣也切成均勻的小塊；3. 香茅草斜切小段，備用；4
用料：口蘑18個 蒜瓣1個食用油適量 鹽適量小米辣適量 生抽2勺蠔油1勺 蒸魚豉油2勺做法：1. 口蘑洗凈，加鹽煮三分鐘；2. 蒜蓉加蠔
食材：黑皮雞樅菇 20顆油菜 45顆魚片 適量蠔油 適量鹽 適量大蒜 23粒剁椒醬 適量食用油 適量做法：1. 油菜擇好洗好，稍微燙一下
食材：臘肉、杏鮑菇、青蒜、紅辣椒、油鹽步驟：1. 準備好原材料，杏鮑菇、青蒜洗好切好；2. 熱鍋放入少許油，下入臘肉進去煸炒；
原料：杏鮑菇、明蝦仁、咸蛋黃、鹽、黃油、白糖、玉米淀粉步驟：1. 備好食材；2. 蝦仁和杏鮑菇（切丁）拍玉米淀粉；3. 蝦入四成
食材：番茄1個、藕丸6個、口蘑6個、雞蛋1個、鹽3克、蔥2個、大蒜2瓣步驟：1. 將食材準備好，口蘑去根清洗干凈，切成薄片備用；2.
用料：金針菇100克 日本豆腐2袋番茄1個 蔥1根面粉半碗 蠔油1勺生抽2勺 植物油適量白糖半勺 做法：1. 番茄劃十字刀，鍋中水燒開后
首先介紹一下干猴頭菇去除苦味的方法：1. 猴頭菇用冷水浸泡24小時，中途換水2-3次，每次擠干水分再放到干凈水中。2. 24小時后，
用料：豬肉 150克菌菇 1盒小米辣 2個蒜 2瓣老抽 半勺步驟：1. 豬肉洗凈切片，加鹽、料酒、蛋清和淀粉腌制半個小時；2. 菌菇去根
食材：培根 橄欖油 海鹽 土豆 口蘑 黃油 白葡萄酒 百里香 黑胡椒 歐芹 做法：1. 土豆去皮切大塊，冷水下鍋加海鹽煮透心；2. 培根
開心夏貝玉皇菌
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