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    香菌焗蝦仁,咸鮮可口,唇齒留香

    發布時間:2025-03-29

      來源:美食天下

    原料:杏鮑菇、明蝦仁、咸蛋黃、鹽、黃油、白糖、玉米淀粉
     
    做法步驟:
     
    1. 備好食材;
     
    2. 蝦仁和杏鮑菇(切丁),拍玉米淀粉;
     
    3. 蝦入四成熱的油鍋,炸成金黃色,撈出控油; 
     
    4. 杏鮑菇入四成熱的油鍋,炸成金黃色,撈出控油;
     
    5. 另起鍋,鍋里放入黃油和磨碎的咸蛋黃翻炒,放鹽;
     
    6. 下入炸好的蝦仁和杏鮑菇繼續翻炒,調入白糖炒勻即可。(作者:英英菜譜)
     
     

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