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    茶樹菇干煸豆角,專治沒食欲

    發(fā)布時間:2025-03-27

      來源:美食天下

    主料:
    豆角
    茶樹菇
     
    輔料:
    蔥適量
    豬肉餡適量
    豆瓣醬適量
    辣醬適量
    料酒一勺
    姜適量
    蒜適量
     
    步驟:
    1. 豆角洗好待用;
    2. 茶樹菇洗好備用;
    3. 起鍋燒油,干煸豆角直到水分干透、豆角褶皺;
    4. 把豆角撈出,下茶樹菇,也煸好,盛出;
    5. 肉餡放入一勺料酒拌勻;
    6. 幾滴油入鍋,用蔥姜蒜熗鍋后,倒入肉餡,后倒入豆瓣醬和辣醬,煸炒片刻;
    7. 把豆角和茶樹菇都倒入鍋里翻炒,掛色后放鹽,出鍋時放味精。(作者:愛昵的純真年代)

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