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    冬蟲夏草在食用方面有什么講究?

    發(fā)布時間:2025-06-12

      來源:養(yǎng)生大國醫(yī)

          冬蟲夏草具有很好的養(yǎng)生保健作用,從現(xiàn)代藥理學(xué)上看,冬蟲夏草富含蟲草腺苷、蟲草素等營養(yǎng)成分,能幫助調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)、抗疲勞、抗病毒、抗腫瘤等。
     
          冬蟲夏草的生長地海拔越低,成熟期越早,新鮮的冬蟲夏草在采挖后,通過潔凈處理便立即采取鎖鮮技術(shù),可最大程度保留其營養(yǎng)成分。
     
          從中醫(yī)角度看,新鮮的冬蟲夏草更適合養(yǎng)陰補虛。一些注重養(yǎng)陰、滋養(yǎng)補益的人出現(xiàn)發(fā)熱等癥狀的時候往往更需要養(yǎng)陰、滋養(yǎng)補益,此時更推薦使用新鮮的原料。
     
          在滋養(yǎng)補益方面,新鮮蟲草比干蟲草更勝一籌,對于常年吃冬蟲夏草的人,推薦在新鮮蟲草上市的季節(jié)選用新鮮蟲草食用。
     
     

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