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    喜歡吃杏鮑菇的一定要試試這種做法!鮮美低脂,吃后會上癮!

    發布時間:2025-05-22

      來源:美食天下

    原料:土雞、海天黃豆醬、醬油、料酒、淀粉、大蒜、姜、杏鮑菇、鹽、胡椒粉
     
    做法步驟:
     
    1. 杏鮑菇洗凈,切成細條,并將半只雞洗凈剁成小塊,涼水下鍋焯水,水開后撈出,用溫水洗凈,控干水分備用;
     
    2. 杏鮑菇切成細條,姜蒜切碎;
     
    3. 將控干水分的雞塊裝入盆里,加入姜蒜、一匙海天黃豆醬、兩匙淀粉、一匙料酒、一匙醬油、少許鹽和胡椒粉,抓拌均勻;
     
    4. 取個大點的盤子,將切好的杏鮑菇鋪入盤中攤平,再放入調好醬香料的雞塊攤平,上鍋入適量水燒開,放入雞塊。
     
    5. 蓋上鍋蓋,用大火隔水蒸20分鐘即可出鍋。(作者:夢桃緣)
     

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