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    五花肉炒鹿茸菇,一盤根本不夠吃!

    發(fā)布時間:2025-04-21

      來源:豆果美食

    用料:
    三層肉 200克
    干鹿茸菇 40克
    醬油 1勺
    芹菜、香蔥 各1根
    鹽 1勺
     
    步驟:
    1. 干鹿茸菇泡開,泡上十分鐘左右,瀝干水份備用;
    2. 三層肉切薄片,用少許薄鹽抓勻腌制一會,香蔥洗凈切段;
    3. 鍋中倒入少許油,爆炒三層肉,炒至變金黃色撈出備用;
    4. 鍋中剩少許油炒鹿茸菇,加入半碗清水、少許鹽、1勺醬油調(diào)味,翻炒均勻,加蓋燜會兒;
    5. 加入香蔥,翻炒片刻,再把三層肉倒入翻炒均勻即可!(作者:以前的胖子,現(xiàn)在的瘦子)

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