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    杏鮑菇焦香爽脆的做法,當作下酒菜絕了!

    發布時間:2025-03-10

      來源:豆果美食

    食材:
    杏鮑菇2個
    孜然1勺
    蠔油1勺
     
    做法:
    1. 杏鮑菇洗凈,手撕成條;
    2. 鍋內倒入5克菜籽油,6成熱把杏鮑菇入鍋,不斷翻炒,炒到水分蒸發,杏鮑菇發黃,加入蒜末、辣椒爆香;
    3. 加入1勺蠔油、3克糖、少許雞粉、1勺味極鮮調味,最后再加入一勺孜然粉,翻炒均勻出鍋。(作者:個性勝過姿色)

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