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    除了涼拌,木耳的這種做法也很驚艷!

    發布時間:2025-01-22

      來源:美食杰

    食材:
    菜花 半顆
    黑木耳 15克
    臘腸 3根
    精鹽 2勺
    生抽 1勺
    蠔油 1勺
    淀粉 1勺
    食用油 適量
     
    步驟:
    1. 提前將黑木耳泡發;
    2. 花菜切小朵,用鹽水浸泡10分鐘,焯水后撈出控干水分備用;
    3. 泡發好的黑木耳加淀粉泡10分鐘,洗凈備用;
    4. 臘腸切片,熱鍋熱油放入臘腸炒;
    5. 下黑木耳翻炒,再下入花菜炒熟;
    6. 加入鹽,生抽,蠔油炒勻,出鍋。(作者:安好~省略號)

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