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香菇的創(chuàng)新吃法，堪稱“米飯殺手”！

發(fā)布時間：2025-01-10

來源：美食天下

主料：

魷魚 1條

豆腐 250g

香菇適量

輔料：

油適量

鹽適量

醬油適量

料酒適量

香醋適量

白糖適量

豆瓣醬適量

蔥適量

蒜適量

姜適量

步驟：

1. 魷魚、香菇洗凈切成條；

2. 豆腐、魷魚、香菇分別入鍋，焯水后撈出瀝干水；

3. 碗中加鹽、醬油、料酒、香醋、白糖調(diào)成碗汁；

4. 焯水后的豆腐切成條，起油鍋，蔥姜蒜入鍋炒香后加豆瓣醬炒香；

5. 倒入魷魚、豆腐、香菇；

6. 倒入準備好的調(diào)味汁，炒均勻，食材入味即可盛出享用。（作者：爾東葉）

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