韩国久久久久,√8天堂资源地址中文在线,国产综合色香蕉精品,亚洲欧美se

    啥?宋代的臘八粥食材竟有蘑菇?

    發布時間:2025-01-07

      來源:濰坊社科

          臘八粥是要將米、豆、糖、雜果等八種原料湊齊,然后合水熬制成粥狀。有些地方的臘八粥中還有荸薺、慈菇、松子仁、胡桃仁、芡實、栗子、紅棗、木耳、金針菇、青菜等配料。清代蘇州文人李福曾有詩云:“臘月八日粥,傳自梵王國,七寶美調和,五味香摻人。”……古人用五谷熬制臘八粥,又精心選擇配料,便證明,他們已經認識到了臘八粥的保健養生和食療功效。
     
          宋代煮臘八粥的配料為胡桃(核桃)、松子、乳蕈(蘑菇)、柿餅、板栗,加上米和豆,共七樣,象征佛家“七寶”,蘊含著酸辣苦甜咸人生五味,故稱“七寶五味粥”。后人不明其義,多稱臘八粥為“八寶粥”,有時還一定要湊夠八種米豆果子來熬粥。

    中國食用菌商務網公眾號

    更多資訊 ! 歡迎掃描左上方二維碼關注中國食用菌商務網微信公眾號

    主站蜘蛛池模板: 磐石市| 罗定市| 浙江省| 教育| 安福县| 沅江市| 息烽县| 泸西县| 鹤庆县| 合川市| 望城县| 林口县| 顺平县| 特克斯县| 湟源县| 溆浦县| 灯塔市| 定结县| 肥西县| 罗平县| 太湖县| 加查县| 大宁县| 鹤壁市| 西乡县| 大名县| 漠河县| 隆安县| 独山县| 木里| 屏边| 铁力市| 玉屏| 镇康县| 东乡| 岐山县| 慈利县| 依安县| 北宁市| 类乌齐县| 兴山县|