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　　鮮鳳尾菇100克，水豆腐200克。精鹽、味精、蔥花、芫荽、豬油。

　　將鳳尾菇洗凈后撕成薄片。豆腐切成小塊。蕪葵少量去雜洗凈切末。2.炒鍋中加豬油燒熱，放入菇片煸炒片刻，加入清水、豆腐塊、精鹽、味精，煮至風尾菇、豆腐塊入味，點上味梢，撒上蔥花、芫荽末，出鍋裝碗即成。精鹽、味精、蔥花、芫荽、豬油。

編輯：皮皮