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材料：

　　五花肉、茶樹菇、姜片、蒜、蔥頭、鹽、雞精、醬油

　　做法：

　　1、準備好材料：五花肉切片，茶樹菇洗凈，去掉尾部。姜片，蒜、蔥頭切碎，紅泡椒切碎（或者直接用瓶裝切好的剁椒）。

　　2、鍋里放少少油，燒熱后，倒入五花肉，慢慢煎上色。

　　3、放入蔥頭、姜、蒜和剁椒爆香。

　　4、倒入茶樹菇，放少許醬油、料酒、鹽、雞精，拌炒均勻。放一點點水，中火慢慢翻炒一會就可以裝盤了。喜歡吃香菜的，最后可以加少許香菜。