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          配方：綠豆90克銀耳30克冰糖30克
　　
　　 制作：1．將綠豆洗凈，去雜質；銀耳用溫水發透，去蒂根，撕成瓣狀；冰糖打碎。
　　
　　 2.把綠豆、銀耳放入燉鍋內，加水400毫升。
　　
　　 3．把燉鍋置武火上燒沸，再用文火煎煮1小時，加入冰糖使溶即成。
　　
　　食法：每日1次，每次1杯。
　　
　　功效：養陰潤肺，清熱解毒。
　　
　　也可以按食者的愛好，加木瓜或者蓮子等等，都很好吃的哦！
　　
　　營養價值：綠豆-中醫認為綠豆性涼味甘，有清熱解毒、止渴消暑、利尿潤膚的功效。綠豆湯是人人皆知的夏季較好的解暑飲料。綠豆的另一重要藥用價值是解毒。