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    蟹味菇和雞肉的完美結合,醬香四溢,美味下飯

    發布時間:2025-02-27

      來源:美食天下

    原料:雞肉、西蘭花、蟹味菇、蔥、海天黃豆醬、植物油、生抽、料酒、淀粉
     
    步驟:
     
    1. 雞肉切絲,放入小碗內,加入一勺料酒、一勺生抽、適量淀粉,攪拌均勻腌制一會兒;
     
    2. 蟹味菇洗凈,西藍花掰成小朵洗凈;
     
    3. 鍋中放入適量清水燒開,放入蟹味菇、西藍花焯水兩分鐘,撈出控干水分備用;
     
    4. 鍋中放油燒熱,放入雞肉翻炒至變白,放入蟹味菇翻炒,放入蔥翻炒。
     
    5. 加入黃豆醬,大火翻炒均勻關火出鍋,擺盤開吃。(作者:hb俗人)

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