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    口蘑的健康吃法，營養(yǎng)均衡不長肉

    發(fā)布時間：2025-02-14

      來源：美食杰

    食材：
    口蘑 300克
    黃瓜 1根
    豬肉(瘦) 100克
    料酒 1小匙
    花椒粉 1/2小匙
    玉米淀粉 1小匙
    蔥 一節(jié)
    姜 1塊
    蒜 3瓣
    生抽 1大匙
    蠔油 1大匙
    精鹽 適量
    花生油 適量
     
    步驟：
    1. 肉切薄片，加入花椒粉、料酒、干淀粉拌勻腌制一下。
    2. 口蘑黃瓜切片。
    3. 炒鍋放油燒熱，放入肉片炒變色。
    4. 放蔥姜蒜炒香。
    5. 放入口蘑炒到略變軟。
    6. 放入黃瓜片炒幾下，加入生抽、蠔油、鹽調(diào)味。適量加一點熱水，讓蘑菇燒透入味，湯汁收濃關(guān)火。（作者：寧小麥96）

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