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    木耳炒豆角，這一盤(pán)里全是好營(yíng)養(yǎng)！

    發(fā)布時(shí)間：2025-01-20

      來(lái)源：美食天下

    原料：豆角、干木耳、洋蔥、蒜片、辣椒末、鹽、蠔油、油
     
    步驟：
     
    1. 豆角擇洗干凈，木耳泡發(fā)好，洋蔥切絲，蒜切片；
     
    2. 燒開(kāi)一鍋水，將豆角焯熟，放入油和鹽可保持豆角翠綠；
     
    3. 木耳焯水兩分鐘，豆角木耳撈起備用；
     
    4. 起鍋燒油，爆香蒜和辣椒末，放入洋蔥絲，加適量的鹽翻炒；
     
    5. 倒入豆角和木耳，翻炒；
     
    6. 最后放入適量的蠔油，翻炒均勻，關(guān)火出鍋。（作者：宸·羽）

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