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    木耳炒豆角,這一盤里全是好營養!

    發布時間:2025-01-20

      來源:美食天下

    原料:豆角、干木耳、洋蔥、蒜片、辣椒末、鹽、蠔油、油
     
    步驟:
     
    1. 豆角擇洗干凈,木耳泡發好,洋蔥切絲,蒜切片;
     
    2. 燒開一鍋水,將豆角焯熟,放入油和鹽可保持豆角翠綠;
     
    3. 木耳焯水兩分鐘,豆角木耳撈起備用;
     
    4. 起鍋燒油,爆香蒜和辣椒末,放入洋蔥絲,加適量的鹽翻炒;
     
    5. 倒入豆角和木耳,翻炒;
     
    6. 最后放入適量的蠔油,翻炒均勻,關火出鍋。(作者:宸·羽)

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