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    誰說蘑菇和海鮮不可兼得?安排!

    發布時間:2024-12-27

      來源:豆果美食

    菜名:黑皮雞樅菌炒魷魚
     
    食材:
     
    黑皮雞樅菌 150g  
     
    鮮魷魚 200g
     
    西芹 1根
     
    生姜 4片
     
    食用鹽 適量  
     
    生抽 適量
     
    胡椒粉 適量
     
    食用油 適量
     
    做法:
     
    1. 鮮魷魚洗凈,魷身片開,改花刀切塊;
     
    2. 黑皮雞樅菌洗凈備用,生姜切片,西芹切段;
     
    3. 熱鍋倒入適量玉米油,放入姜片及黑皮雞樅菌,翻炒幾下;
     
    4. 倒入鮮魷魚一起炒,魷魚卷曲后,加入適量鹽和生抽炒勻,倒入適量熱水,煮兩分鐘左右;
     
    5. 魷魚全部變成乳白色完全熟透之后,放西芹、適量胡椒粉翻炒幾下即可出鍋。(作者:楚楚小廚)

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