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    黑木耳和雞腿的搭配,簡直絕了!

    發布時間:2024-03-18

      來源:美食天下

     
          原料:雞腿肉丁、黑木耳、茭白、料酒、醬油、蠔油
     
          做法步驟:
     
          1. 雞腿肉丁、黑木耳、茭白分別處理好。
     
          2. 在雞腿肉丁里加適量料酒、適量醬油、適量鹽,調味抓勻腌制20分鐘。
     
          3. 將茭白剝殼清洗,放在案板上切成片。
     
          4. 將切好的茭白和黑木耳下入清水鍋中焯開,撈出。
     
          5. 起鍋倒油燒熱,下入腌制好的雞腿肉丁翻炒,接著,加入焯好的茭白和黑木耳翻炒。
       
          6. 加適量鹽、適量蠔油調味,炒勻即成。(作者:花魚兒)
     

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