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    戒掉外賣!用這種菇炒雞腿,吃完還想吃

    發布時間:2024-03-16

      來源:電飯GuoGuo

    食材:雞腿,鹿茸菇,辣椒,姜蒜。 
     
    步驟:

    1. 鹿茸菇先用冷水泡發,大概十幾分鐘就好,接著用剪刀剪小段。 
     
    2. 雞腿洗凈,切成小塊,加料酒和鹽腌20分鐘。 
     
    3. 鍋里放油,油熱后加入雞腿塊加一兩片姜,翻炒,炒干水份后,加入鹿茸菇,辣椒,姜蒜一起翻炒。 
     
    4. 接著燜一些水,淋入生抽。全程大火煮,煮干水份收汁,出鍋前加入蔥段即可享用。
     

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