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    西芹海鮮菇炒蝦,色彩鮮艷,口味豐富

    發布時間:2024-03-12

      來源:鴻鴻說歷史

      用料
     
           基圍蝦 250克
     
      水果蘿卜 2根
     
      西芹 4根
     
      海鮮菇 100g
     
      大蒜 2瓣
     
      薄鹽鮮醬油 1勺
     
      蠔油 2勺
     
      鹽 少許
     
      有機味增醬 少許
     
           做法步驟:
     
      1. 蝦用開水煮一下,去殼去蝦線蝦頭。
     
      2. 西芹、蘿卜切好,海鮮菇洗干凈擠一擠水,大蒜切片。
     
      3. 鍋中倒入些許橄欖油,微熱后放蒜爆香一小會。
      
      4. 西芹、胡蘿卜下鍋翻炒2分鐘,加入海鮮菇,翻炒1分鐘。
     
      5. 倒入蝦,翻炒2分鐘左右。
     
      6. 加入蠔油,醬油,鹽,翻炒均勻即可出鍋。

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