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    蟬花蟲草VS冬蟲夏草

    發布時間:2015-04-01

      來源:中國食用菌商務網

        《神農本草經》等古籍記載:“(金)蟬花,稀缺,生于嶺南峰間凹處,日時隱時現之密竹林處,霧繚繞,上以厚落葉覆之,雨后出,可見白花,六七月者佳,苦竹蟬者良,藥用之,有奇效,服之,可不老,身輕,延年益壽”。從記載中可以看出,蟬花的生長環境極為隱秘嚴苛,我國竹林面積遠不如冬蟲夏草的分布區——青藏高原那么大,所以蟬花的產量遠低于冬蟲夏草;從藥用角度看,蟬花用于治療腎病的歷史只有20多年,所以蟬花蟲草之前并未引起人們的關注。
        蟬花成分品質超越冬蟲夏草,保健和藥用活性功能強大,比冬蟲夏草更具安全可靠性。通過對蟬擬青霉(蟬花)中營弄成分的研究,蟬擬青霉含甘露醇2.18%,多糖21.73% 。蟬擬青霉中所含的17種氨基酸、多糖、甘露醇均與冬蟲夏草相近,且重金屬As、 Hg、Pb(砷、汞、鉛)的含量均比冬蟲夏草低,其中Hg在蟬擬青霉中未檢出,說明蟬擬青霉比冬蟲夏草更具安全性。通過蟬擬青霉與冬蟲夏草的成分比較,可以看出蟬擬青霉與冬蟲夏草具有相似的活性成分,為蟬擬青霉作為冬蟲夏草的替代品提供了理論基礎。
        藥理活性成分比較(mg/g)
        成分(ingredient) 蟬花蟲草[1] 冬蟲夏草
        多糖(polysaccharide) 94.5 125.68[2]
        腺苷(adenosine ) 1.5 0.48[3]
        蟲草酸(Cordycepic acid) 74.8 35.4
        注:[1]浙江泛亞醫藥股份有限公司 質檢中心檢測
        [2]溫魯、唐玉玲、張平.蟬花與有關蟲草活性成分檢測比較.江蘇中醫藥.2006,27(1)45-46
       [ 3]李紹平、董婷霞、蘇子仁等.天然和人工冬蟲夏草中糖醛類成分的高效液相色譜分析.現代藥物分析論壇.新華出版社.2001:149
        據最新研究發現,蟬花蟲草是無性線蟲草,可以通過固體或液體方式進行人工培養,標準化的工藝不僅使其品質更加穩定,而且有效的避免了土壤污染而帶來的重金屬風險,這就使得蟬花蟲草大規模培養成為可能。日本和美國等發達國家已經把金蟬花作為一種珍貴食材使用,而我們的國人卻還未引起足夠的重視,當務之急就是讓蟬花重回國人的視線,為國人造福。

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