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發布時間：2008-07-28
來源：中國食用菌商務網
鮮百合有清熱降火之功，能潤肺止咳，清心安神，草菇的維生素C含量高，能促進人體新陳代謝，提高機體免疫力，同時還具有解毒作用，口磨清熱除煩，益胃氣、降血脂，三者都是很好的藥膳食材。
做法：
將草菇和口磨切開兩半，先用開水焯一下，另起鍋爆香紅蔥頭和蒜粒，加入鮮百炒一下，再倒入焯過的草菇和口磨翻炒，加一大匙玫瑰露酒稍煮一會，最后撒入黑白芝麻，加鹽，生抽調味，放入青瓜條就可以上碟了。
編輯：皮皮
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