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發布時間：2008-01-09
來源：中國食用菌商務網
原料：
平菇、西紅柿、柿子椒、青蒜。
做法：
1、蘑菇洗凈，切下大尾巴，別切太狠，留點最好
2、蘑菇的大尾巴、西紅柿及柿子椒都切成小丁
3、放鹽、黑胡椒粉、雞精、料酒、油還有青蒜末腌制20分鐘
4、蘑菇頭兩面抹鹽、刷油也等20分鐘
5、把腌制好的丁丁們裝到蘑菇頭里，烤箱預熱，200度烤20分鐘就好了。
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