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備注：
豆渣是做豆漿后的副產品；

西蘭花桿沒有沒關系，可以換成其他蔬菜。

做法：
1、香菇泡發洗凈去蒂切成米粒大??；西蘭花桿、紅辣椒、蔥分別洗凈切成米粒大小；

2、鍋燒熱后放油，下蔥末、紅辣椒末煸炒；

3、放西蘭花桿粒到鍋中翻炒；

4、再放入香菇粒、黃酒一起翻炒；

5、最后加入豆渣、鹽、海鮮粉炒到熟即可出鍋盛盤。