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發布時間：2007-12-20
來源：中國食用菌商務網
本網訊 扁豆200克，平菇200克，水發木耳100克，食油、蔥絲、姜絲、鮮湯、鹽、味精、米醋各少許。將扁豆用開水煸熟后切絲；水發木耳洗凈切絲；平菇洗凈后，在開水鍋中焯熟撈出，瀝干水分切絲。鍋上炎，加入食油，燒熱后加蔥絲、木耳絲、平菇絲，再加鮮湯、鹽、米醋，味精，翻炒數下即成。
編輯：黑子
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