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　　換個方法賣蘑菇工作宗旨
　　1、賣 實實在在地提升溢價、擴充銷量
　　換個方法賣蘑菇，關鍵在于“賣”。產品為實現銷量及品牌溢價的提升是企業思考的出發點。每當一個大的商業機遇來臨的時候，最初進入行業者，只要比別人多付出一點點努力，就能形成優勢。食用菌企業須打破心智屏障，重建市場邊界，引入先進的品牌營銷手段：學會宣傳產品，讓食用菌產品走得更遠、走遍全國；學會整合資源，內外借力把規模做大；學會做價值，讓產品升值、讓品牌賣得貴。
　　2、專 專業、專注、專家，讓我們的方案更精準有效
　　多年來，通過與行業內資深人士，包括食用菌龍頭企業家，總結了一套“換個方法賣蘑菇”的思維體系，通過“換思路、換品牌、換廣告、換渠道”食用菌企業可以改善現狀，發展會有更廣闊的市場空間，達到“品牌＝銷售＝利潤”的品牌發展思路。
　　3、實 不做一項花哨的虛活，每一步都實用于市場
　　對于每一家企業，企業領導充分挖掘市場需求、消費者購買心理、診脈市場銷售難題，找到最適合該企業的，差異化競爭優勢。
　　換個方法賣蘑菇工作范疇
　　1、換思路：從生產型企業到營銷型企業
　　過去的大流通渠道已經發生“擁堵”，無差異化的初級農產品只能靠降價和某些政策搶奪經銷商，積壓產品再度降價，導致利潤率越來越低。以前的生產規模、產品賣相、價格、渠道不再是比拼的唯一參考，終端消費者與經銷商的思考角度完全不同，他們并不關注企業實力，而是實實在在的需要產品帶來的利益。由于市場競爭激烈，食用菌行業拼產能的后果則是導致產能過剩，銷量及利潤更是有所下滑，面對不斷演變的市場格局，食用菌企業，尤其是走在前面的食用菌企業必須思變——不要再只把如何提升產能放在第一位，而是率先思考營銷課題！通過對行業環境、品牌現狀、目標消費人群、競爭品牌等內外環境，進行深入、立體的調研、分析，通過系統梳理形成實效數據，為品牌的戰略及策略定位提供第一手基礎資料，并制定未來長遠的品牌發展戰略方向。
　　2、換品牌：“品牌溢價”大于“產品降價”
　　“做大品牌”是食用菌企業進行品牌提升的終極目的。比如，我們以前去打豆油，可能漲一塊錢都嫌貴，以為消費者對產品利益沒有感知，認為所有都沒有差異化。而他們現在愿意為了一個“金龍魚”的牌子多花幾十元而仍不覺得虧，這就是品牌溢價。食用菌行業也是初級農產品，沒有差異化，依靠產品降價，不如打造“品牌溢價”。在創意之初，我們必須看到品牌未來的市場價值，找到合適的獨特占位！通過對品牌的優勢和劣勢、機會和威脅的全面分析，挖掘品牌核心價值，并對接市場缺失和消費者需求，進行品牌戰略思考；在品牌戰略的基礎上，進行策略分析，解碼品牌DNA，梳理并構建完整、科學的品牌價值體系，最終形成《品牌策略報告》。
　　3、換廣告：為經銷商爭取更多的終端消費者
　　市場本如止水，想要不沉沒，就要不沉默。農產品領域缺少真正的王牌，我們就要打造你所在行業里的“可口可樂”。挖掘品牌最核心價值，洞察消費群最核心需求，深入調查市場競爭態勢與行業趨勢，為企業現狀把脈，實現“唯有創新”才能推動未來市場。一個好創意，可以讓“啞巴變喇叭”。中國食用菌協會一句“中國菌，世界品”口號打響全球市場；鮮活的七河生物吉祥物“蘑寶”讓品牌形象更親切；眾興菌業定位高端，品牌形象提升檔次。企業以品牌策略定位和價值體系為核心，以創想與消費者卓越的互動溝通為目標，進行品牌標志、品牌字體、品牌色彩、品牌形象廣告、品牌促銷廣告、宣傳冊、終端物料等的創作及規范設計，最終將形成《品牌視覺識別系統》，規范和指導整個品牌的傳播推廣，并以保障品牌價值點的有效、精準傳播為導向，根據品牌傳播的既定節奏進行包括產品包裝、企業畫冊、產品畫冊等在內的品牌物料設計。
　　4、換渠道：為擁堵的大流通渠道向多元化渠道引流
　　從經銷商到終端消費者，深耕優勢渠道，強化終端營銷推廣。
　　（1）渠道擴展：從傳統的流通渠道走出來，跨界到各種終端渠道，如商超、餐飲、機關/學校食堂、團購、采購、醫院等渠道。
　　（2）渠道深耕：抓住一個優勢渠道做好，甚至以絕對優勢壟斷該渠道。如商超渠道，我們可以通過各種創新的營銷方式，如品牌宣傳，差異化展示、引導消費促銷活動等。 （來源： 房山食用菌信息）