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通過培育名優品種、智能化生產，濟寧食用菌產業已初步形成集科技研發、智慧生產、精深加工、農文旅融合于一體的食用菌全產業鏈發展集群，成為強企富民的重要支柱和鄉村振興的重要產業支撐。

隨州已形成了包括品種繁育、技術推廣、袋料栽培、設備制造、市場交易、精深加工、外貿出口等在內的相對完整的產業體系。截至2024年底，“隨州香菇”區域公共品牌價值超過176億元，連續兩年位居全國食用菌品牌榜首。“隨州香菇”成為30多萬菇農的致富密碼。

2024年12月2日，國際食用菌栽培技術培訓基地揭牌暨開班儀式在中國·古田食用菌文化博覽中心舉行。基地旨在推廣食用菌栽培技術相關知識和經驗，幫助全球南方國家掌握食用菌栽培技術，豐富發展中國家可持續農業的解決方案與政策，加強全球南方國家適應氣候變化的能力，促進聯合國可持續發展目標的實現。

2024年6月24日，2023年度國家科學技術獎在北京揭曉，由中國工程院院士、吉林農業大學教授李玉領銜申報的《食藥用菌全產業鏈關鍵技術創新及應用》項目榮獲國家科學技術進步獎一等獎。

云南省是中國乃至全球野生食用菌資源最豐富的地區之一，有“菌類王國”“野生食用菌王國”之美譽。云南獨特的氣候和地理條件為食用菌生長提供了良好環境，孕育了種類繁多的野生食用菌，如松茸、牛肝菌、松露等。云南還擁有豐富的栽培食用菌資源，如平菇、黑木耳、香菇等。