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    馬年正月十五，筆者回延安過大年。一天忙完事情，電視臺小伙子請我吃香菇面。他說這面屬于大眾快餐，一來省事，端上就吃；二來不貴，一碗面15元，筆者欣然同意。
    等面時，小伙子搶著從筷筒里撿筷子分發。問為甚？笑答，喜歡。分筷子能生女娃。不都想要男娃么？我弟兄兩個，就想要女娃。自然接受并傳遞的民俗，令筆者感到溫暖。
    面上來了，人頭那么大一海碗，高高挑起的面條潤澤筋道，做澆頭的香菇肉頭厚，幾棵碧綠青菜好吃又養眼。連湯帶面吃下去（一般人吃不完），腦頂到腳趾全是暖的。
    小伙子說，香菇面最有名在南泥灣。筆者心中又是一動。曾經在南泥灣插隊三年多，印象南泥灣就是大生產的代名詞，三五九旅、老镢頭、開荒種地（南泥灣還種稻子）、自力更生等硬梆梆語系，何年有了香菇面，竟然一無所知。可見個人渺小，經疏緯稀的見識根本覆蓋不了30多年的發展變化，和30年后的日月光景。30多個春夏秋冬季節流轉，理應有新鮮事物出現，不說替代，至少補充豐富南泥灣的整體印象。
    這下好了，有了香菇面，介紹南泥灣，不光有剛性的大生產，還有柔性的香菇面，前者是歷史，后者是當下，前者入腦，后者飽肚，互補著真實，編織著完美。
    香菇面吃完，筆者喝了三碗面湯，理由，好喝太太—陜北話：非常好喝的意思。
    保暖內衣
    安塞的腰鼓有名，有名到安塞城中高高山上，修了一座大紅腰鼓，有名到新中國建國60周年大慶游行隊伍中有一支安塞腰鼓方陣。馬年元宵節，安塞社火就在巨大腰鼓的注視下進行。自然是絢麗紅火無與倫比。筆者借用兩把紅扇，跟在街道辦隊伍之后，文化系統隊伍之前鏘鏘齊鏘齊扭起來。
    筆者捏捏一位紅襖綠褲婆姨的胳膊，分明不厚，問她，冷不？婆姨笑答，不冷，我穿保暖內衣。一句“保暖內衣”幾乎讓筆者淚奔。
    想起插隊那些年，過年村里也扭秧歌，也有鏘鏘齊鏘齊的鑼鼓聲。扭的人大半穿空心棉襖，棉襖被汗腌土漚了一年，早就不暖和了，因為伙食差，糧少無油水，扭兩圈肚子就空了，腿腳就軟了，隊伍也就散亂了……保暖內衣，聽也沒聽說，解（念hai）也解不下（陜北話：不懂意思）。
    眼下安塞過大年鬧社火，滿城桃紅柳綠，怎樣鮮艷怎樣扮。女子風擺楊柳招風引蝶，后生飛天撲地耀武揚威。為了身段好看，他們穿保暖內衣；為了腳步靈活，他們穿品牌鞋；為了精神頭十足，他們肚里有扛硬飯食打底。
    筆者感慨，過去一窮二白的陜北，如今鄉親們的日子的確過好了、也過美了。（文/高紅十）