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    香菇文化的集中表現是菇神廟。龍泉、慶元、景寧三縣均有由菇民集資建成的菇神廟，其中以慶元菇神廟（西洋殿）規模最大。該廟之于菇民，猶如麥加之于穆斯林，是三縣十幾萬菇民的膜拜之地。如前所述，菇民獨特的社會結構決定了他們受當地官府統治的同時，還要接受群體領袖的管理，菇民社會重大的事件均在菇神廟中進行協商和議定。所以菇神廟除了供奉并祭祀菇神吳三公外，還是菇民社會公權的象征，此其一。其二是歡慶豐收、精神享受的場所。每年農歷七月廟戲期間，菇民忘卻連年勞累，雜耍、演戲、焰火、盡性歡娛。其三，練拳習武交流技藝。菇民們除了諳熟“香菇功夫”外，還有一整套利用自然設置機關陷阱以避禽、獸害之法。各種武功、技法以擂臺方式進行交流。其四，物資交流、互通信息。古時交通閉塞，菇民各自在深山謀生難得交往，菇神廟戲期間便是年辰光景、市場行情交流之時。總而言之，香菇文化無不在菇神廟中發揮得淋漓盡致。廟戲、拜祭等傳統活動至今遺風依舊。