發(fā)布時間:2009-07-16
來源:中國食用菌商務網
夏天要比冬天更需要多進一些營養(yǎng)豐富的食物彌補體的消耗,在對身體進行食補的同時,還要照顧照顧到身材!下面就推介一款即補身體又利于減肥的美食的做法。
材料:南豆腐200克,水發(fā)冬菇75克,青豆100克
制作方法:
1、豆腐切方形,青豆煮熟,冬菇治凈。
2、豆腐下6成熱油中,煎至兩面金黃,加醬油、料酒、白糖、味精、鮮湯,用小火燒入味后勾芡?盤。3、鍋留底油,下香菇、青豆煸炒、加料酒、味精、鹽?鮮湯,入味后勾芡淋少許香油,放到豆腐中央即成。
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