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發布時間：2008-08-27
來源：中國食用菌商務網
主料：木耳(水發)(100克)西芹(100克)柿子椒(30克)
調料：大蒜(10克)色拉油(15克)鹽(2克)味精(1克)白砂糖(3克)淀粉(玉米)(10克)
類別：家常菜
制作工藝
1.木耳洗凈用手撕成小塊；
2.西芹去皮切成條；
3.紅椒切條備用；
4.鍋內倒水燒開，放入切好的木耳、西芹用大火稍煮，撈出；
5.另起鍋倒油燒熱，放入蒜瓣、紅椒條煸炒，放入煮過的木耳、西芹翻炒；
6.鍋中加鹽、味精、白糖，用中火炒透入味，用水淀粉勾芡翻炒幾次即可。
編輯：皮皮
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