欧美日韩在线观看视频小说,中文字幕中文字幕在线中高清免费版 ,欧美亚洲国产日本

食用菌機械裝備行業發展現狀

據統計，目前我國現有食用菌機械裝備制造企業400多家，主要集中在江蘇、山東、河南、浙江、福建等省區。

從裝備應用和普及程度上來看

食用菌產業的機械化普及程度是領先于其他農業項目的，尤其是食用菌工廠化生產，現代裝備已經覆蓋了食用菌制種、栽培、加工等各個環節，包括菌種發酵、空氣凈化、培養基制作、菌包生產、環境控制、產品干制、保鮮及深加工提取等，形成了由原料生產到菌種制作和菇房溫濕光風自動控制及加工的較為完整的體系。已經基本構筑起了食用菌現代化建設的物質技術裝備基礎。

從自主研發水平來看

有70%-80%的單位告知擁有自主研發的新裝備，其中有些企業在研發生產的過程中投入較大。

從專利技術申辦的角度來看

隨著近年來食用菌產業市場競爭日益激烈，裝備生產企業專利申請意識逐漸增強。目前食用菌相關裝備專利的擁有數量在逐漸提升，主要涉及的專利有發明專利、實用新型專利和外觀設計專利，并且有的企業擁有多達幾十項國家專利。

從裝備的智能化程度來看

很多裝備單位看好未來智能化裝備領域的較大市場，并且有些企業已經率先投入大量的資金進行研發，不僅僅是進行裝備的升級，還融合了物聯網技術由計算機控制進行計算協調分析，根據預設數據并結合外界的溫度、濕度、二氧化碳含量及光照和預設值進行比較和協調分析，可以做到換氣幾乎不改變溫度、濕度的變化，從而模擬食用菌最佳的生長環境，保證產品的產量和質量。

"機器換人"打造高效生產模式

"機器換人"是新型生產主體規模化發展、勞動力成本增加倒逼和技術升級的必然選擇。目前在食用菌工廠化發展較快的東部沿海地區，都在大力推進食用菌等現代農業的"機器換人"。

浙江溫嶺市廣博農業開放有限公司是溫嶺蘑菇生產主要基地之一，通過引進新機具新技術，不斷朝蘑菇種植模式集約化、規范化、工廠化、標準化生產管理方向發展，持續推進蘑菇生產"機器換人"。該公司新建的10座2400平方米新型食用菌工廠化菇房，利用機械上料、播種、覆土一體化技術，機械快速下料技術、鋼架菇房工廠化栽培等大幅度提高工作效率，是一般種植方式的5倍以上，降低生產成本達68.9%；引進的12臺菌房環境機組設備，實現食用菌反季節種植，達到一年二次種植，新增產值162萬元；全溫控工廠化種植蘑菇，實現了一年四季"草菇—蘑菇"輪番種植的高效新模式。

菌包生產線高效生產保證質量

隨著市場規模和需求逐年遞增，集中制菌包、分散出菇的生產模式被越來越多的菇農接受。菌包工廠化生產就是充分使用和整合現代機械設備，形成原料攪拌、裝袋、滅菌、接種、養菌等生產流程工廠化流水線作業，生產的"菌包"既提高了菌包的生產效率，節省了人力，減少菇農一次性的投資成本，又減少了雜菌污染率，保證了菌包的質量。菇農只要做好出菇管理環節即可，將勞動強度很大的配料、拌料、裝袋等工序由工廠化生產企業內的機械設備完成，極大地降低了勞動強度。同時，菌包工廠化生產的建設，帶動了行業內機械裝備業的發展，裝袋機、滅菌器、接種機等一大批機械設備企業普遍經營業績良好。

同時，菌包工廠化生產也有力帶動了產地菇農的創收。在貴州大方雪榕公司已建成兩條食用菌菌棒生產流水線，租用標準化廠房14棟，聘用員工1500名，每天可生產食用菌棒150噸，日裝菌棒18萬袋，為當地菇農提供了標準化的食用菌菌棒生產，有力地激活了地方產業鏈的延伸，促進了農民脫貧致富。

物聯網技術讓食用菌生產管理更便捷

將物聯網技術應用于食用菌生產中，工作人員只需坐在電腦前或者直接使用手機，就能隨時隨地掌握大棚食用菌的長勢，精準調控生產所需的環境溫度、濕度、二氧化碳濃度、光照。

利用物聯網技術為食用菌種植安裝了"千里眼"，實現了園區內農業生產過程的自動化和物聯網監控。這樣，既確保食用菌能夠在最適宜的環境中生長，又解決了菇農不能隨時照看食用菌生長情況的問題，在農業生產中顯得非常智能化。

食用菌機械裝備業存在的問題及發展建議

目前，食用菌機械裝備業還存在著一些問題，如行業標準缺失、服務體系不健全、與實際生產的要求不相適應、食用菌裝備普及產區間差異明顯、廣譜型食用菌裝備更新換代緩慢、食用菌加工裝備市場缺口大、食用菌裝備企業技術創新不足、食用菌生產機械安全生產等。

建議裝備生產企業在國家農機補貼政策大背景下，要加大食用菌裝備購置補貼申請力度，積極向注冊所在地或者主銷區省級農機化主管部門進行申報，爭取加入國家農機補貼目錄，讓行業同仁享受更多經濟上的補貼優惠。加快食用菌裝備技術創新步伐，加強知識產權保護意識逐步實現標準化生產，重視國內、國際新裝備市場動態，加強裝備使用人員培訓力度，強強聯合建立產業鏈合作聯盟，推動食用菌機械裝備業升級發展，促進食用菌產業進步。