食用菌產品庫
產品介紹
純白金針菇在溫濕度、需氧量、耐光性、發菌、出菇等到方面與黃色金針菇不同，有些菇農尚未真正掌握，故致產量低，質量差。
生產白色金針菇，國內大都利用大棚在秋冬季進行季節性栽培，而春夏季因高溫無法生產而斷檔。因此，5-9月利用空閑冷庫栽培白色金針菇，既可滿足國內外市場需要，又可充分利用冷庫增加收益。
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