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    香菇這樣一燒,簡單又下飯!

    發布時間:2025-07-07

      來源:美食天下

    食材:香菇、蔥、鹽、醬油、蠔油、老抽、淀粉、糖
     
    步驟:
     
    1. 鮮菇洗凈切掉根蒂,再劃幾刀,焯一下水撈起擠干多余水分;
     
    2. 碗里放入適量鹽、醬油、蠔油、老抽、淀粉、糖,加適量淀粉拌勻;
     
    3. 蒜末倒入鍋里炒香,放入鮮菇慢慢煎香,翻面煎香;
     
    4. 倒入調好的醬汁燜5分鐘,燜至濃稠即可,裝盤撒上蔥花。(作者:全の美食)
     

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