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發布時間：2008-04-25
來源：中國食用菌商務網
原料：鮮草菇160克，鮮蘑菇160克，罐裝菠蘿粒160克，青椒1/2個，紅椒1/2個，醬油2茶匙，鹽1/4茶匙，糖1/2茶匙，白醋2茶匙，生粉1茶匙，水2湯匙。
制法：1、草菇及蘑菇洗凈，用鹽水汆水，過冷。
2、青椒及紅椒洗凈，去籽，切小塊。
3、起油鍋、爆香青紅椒，放入菇類及菠蘿炒勻，酒，倒下芡汁料快炒，上盤即成。
編輯：皮皮
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