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    天高云淡，金風送爽。9月29日，中國（濱州）食用菌產業發展大會、第七屆中國國際食用菌烹飪大賽（濱州•鄒平杯）邀請賽及濱州優質農產品展銷活動開幕式在濱州國際會展中心隆重舉行。國際蘑菇學會副主席、中國食用菌協會會長張祥茂，農業部農村經濟研究中心黨組書記陳建華，山東省政府辦公廳副主任高洪波，省農業廳副廳長于書良，中國食用菌協會常務副會長陸解人，阿爾巴尼亞前駐華大使塔希爾，科威特商會會長侯賽因，中國食用菌協會副會長李尚元，上海市農業科學院副院長、博士生導師、著名食用菌專家譚琦，中國食用菌協會副會長、商務網理事長李玉春，中國食用菌協會副會長、華中農業大學教授、博士生導師邊銀丙，山東省食用菌專家顧問團團長、魯東大學教授蔡德華，中國食用菌協會副會長蔣紹慶，中國食用菌協會副會長、遼寧田園實業有限公司董事長王彥令，中國食用菌協會副會長、山東芳綠科技有限公司董事長寇玉芳，中國國際外交公關協會秘書長任家語，山東省食用菌協會會長龐茂旺，濱州市委書記、市人大常委會主任鄧向陽，市委副書記、市長張光峰，市人大常務副主任曹興寬，市政協主席燕欽國，濱州軍分區司令員胡紅兵，市委常委、秘書長王文祿，市委常委、市紀委書記葛偉，市政府副市長耿濤，市政府特邀咨詢王觀慶同志以及兄弟省市區農業系統的領導、專家，食用菌及其相關產業的企業家，濱州市市直有關部門、各縣區及鄉鎮（街道）的負責同志，濱州市農業系統企業界人士參加了開幕式。
    開幕式上，原山東省政協主席、省科協名譽主席陸懋曾為本次大會發來賀詞。
    濱州市委副書記、市長張光峰代表市委、市政府對大會的召開表示熱烈的祝賀。他在致辭中說，近年來，濱州市委、市政府將食用菌產業作為高效特色農業的發展重點，大力扶持，積極培育，使食用菌這一朝陽產業在濱州的土地上蓬勃發展，結出了累累碩果。目前，全市食用菌年投料量19.7萬噸，產量19.3萬噸，產值10.8億元，成為農民增收的重要來源。山東芳綠科技有限公司投資1億多元建設的“菇仙園”，被農業部和國家旅游局授予山東省唯一的五星級休閑旅游農業園區。本次“一會一賽一展”是濱州市繼去年成功舉辦“黃河三角洲高效生態農業洽談會”后，又一次承辦的高規格農業盛會，備受國內外各界矚目。本次大會特色鮮明、內容豐富、形式新穎，影響廣泛，來賓規格高，參會范圍廣。他相信，“一會一賽一展”的成功舉辦，必將進一步加快濱州食用菌及蔬菜產業快速健康發展，促進農業產業結構調整，推動高效生態農業建設再上新臺階，對于全省、全國食用菌產業的發展，也將起到積極的示范和帶動作用！
    中國食用菌協會常務副會長陸解人在致辭中說，食用菌產業即是農業生產中的傳統產業，也是一項新興產業、朝陽產業。近年來，隨著人民生活質量的不斷提高，防病保健意識的不斷增強，食用菌產品以其營養豐富、藥用保健、綠色環保的特點，受到各國消費者的歡迎，被國際營養學家推薦為世界十大健康食品之一，市場潛力巨大。食用菌產業是比較典型的勞動密集型產業，不受土質、光照等條件的限制，生產周期短，操作簡單，易于管理，見效快，效益高，非常適合廣大農村經營。因此，發展食用菌產業，對于優化農村產業結構、增加農民收入，改善城鄉人民生活，都具有重要的現實意義。濱州發展食用菌產業具有十分優越的條件，豐富優質的原輔材料，適宜的氣候條件，充足的剩余勞動力，為發展食用菌生產提供了有力保障。特別是近年來，濱州將食用菌產業作為高效特色產業的發展重點，大力推動，呈現出了又好又快的發展態勢，品種多樣化、基地規模化、生產標準化、經營產業化的發展格局已初步形成。通過舉辦“一會一賽一展”，集中展示近年來我國食用菌產業的發展成果，可以進一步加強食用菌行業與餐飲業的交流合作，提升我國食用菌產業在國內外的知名度和影響力。同時，也必將極大推動濱州食用菌產業快速、健康發展。
    山東省農業廳副廳長于書良代表山東省農業廳致辭。他說，近年來，山東省委、省政府及各級黨委政府高度重視食用菌產業的發展，將其作為發展現代農業的重要組織部分，全面實施食用菌振興戰略。山東省食用菌產業從小到大、從弱到強、從無序到有序，從零星分散栽培到規模化種植，實現了超越式發展。初步實現了生產規模化、品種多樣化、布局區域化、經營產業化，產業優勢日益突出，綜合生產能力顯著提高，產量產值躍居全國前列，在發展現代農業、轉移農村剩余勞動力、增加農民收入等方面取得了顯著成效。本次“一會一賽一展”以“發展食用菌產業，倡導健康飲食理念”為主題，秉承“構建平臺、展示成果、創新發展、推動合作”的宗旨，為彼此搭建起交流合作的平臺。誠信、好客的山東人民熱情歡迎海內外食用菌界的知名人士、生產經銷企業參與山東食用菌產業的開發建設，開展多種形式的合作交流。我們將以優惠的政策、優質的服務、優良的環境，為海內外投資者提供便利，實現互利共贏、共同發展。
    最后，中國食用菌協會會長張祥茂、農業部農村經濟研究中心黨組書記陳建華、山東省政府辦公廳副主任高洪波，濱州市委書記鄧向陽共同啟動開幕儀式。
    據了解，本次“一會一賽一展”是濱州市繼去年成功舉辦“黃河三角洲高效生態農業洽談會”后，又一次承辦的高規格農業盛會，備受國內外各界矚目。屆時，由中國食用菌協會組織國內外諸多協會組織、餐飲企業及食用菌主產地的生產加工經銷企業參會參賽，多家中央及地方媒體將為大會大賽活動提供媒體支持；國際蘑菇學會主席、世界中國烹飪聯合會名譽會長、中國食用菌協會會長、中國烹飪協會會長等多名中外食用菌知名人士、領導和專家參會，來賓規格高，參會參展參賽范圍廣。
    舉辦“一會一賽一展”，意義重大，影響深遠。一是通過集中展示近年來我國食用菌產業發展成果，進一步加強食用菌行業與餐飲業的交流合作，提升我國食用菌產業在國內外的知名度和影響力，促進食用菌產業健康持序發展。二是利用“一會一賽一展”平臺，組織濱州市優質農產品生產加工企業進行現場展示展銷，集中展示近年來濱州發展高效生態農業所取得的新成就、新成果，全面提高該市優質農產品在國內外知名度和市場競爭力，進一步推動該市現代農業快速發展。三是“一會一賽一展”期間，組委會將安排新聞發布會，投資項目洽談及簽約儀式，食用菌產業發展專題報告會暨高效生態農業高峰論壇等系列活動。這必將促進一批重大農業投資合作項目現場洽談、簽約，進一步擴大對外招商宣傳的影響力。四是“一會一賽一展”也是對濱州市農業和農村工作的一次全面展示和綜合檢驗，是進一步宣傳濱州、推介濱州，提升濱州形象，推進濱州現代農業建設的重要機會和舉措。
    “一會一賽一展”的成功舉辦，必將進一步推動濱州食用菌及蔬菜產業快速、健康發展，加快濱州市農業產業結構調整及農業產業化進程，促進全市高效生態農業建設再上新臺階。此外，對于全國食用菌產業的發展，也將起到積極的示范和帶動作用。