食用菌展會山東省舉行“九發杯”食用菌烹飪大賽
發布日期: 2007-11-27 來源：中國食用菌商務網
山東省舉行“九發杯”食用菌烹飪大賽
由山東省食用菌協會主辦，省烹飪協會、省電視臺、山東藍翔高級技工學校、省農業專家顧問團食用菌分團、省科技廳星火辦等單位協辦，山東九發食用菌股份有限公司冠名，山東天禾菇菜有限公司、山東鄒城華源食品有限公司、山東昌樂蕈都微生物研究所參與支持的山東省首屆“九發杯”食用菌烹飪大賽于１０月３０日在濟南藍翔高級技工學校勝利閉幕。
此次大賽的評判委員會由山東省烹飪協會委派的具多年評審經驗的國家級評委和知名食用菌專家組成，本著公平、公正、公開的原則，嚴格按照評判標準進行評判。參加本次大賽的團體代表隊及個人參賽選手５０余人，經過近兩天的激烈角逐，山東九發旅游有限公司代表隊獲團體特等獎，新泰市青云山莊代表隊獲團體第一名，山東藍翔高級技工學校代表隊和煙臺師范學院代表隊獲團體第二名，荷澤百事得大酒店代表隊和鄒城市擇鄰山莊代表隊獲團體第三名；個人賽第一名由國家特級廚師、新泰市青云山莊代表隊的勞劍偉奪得，并被授予“山東省食用菌烹飪名師”稱號；第二名隋連杰，第三名張朝峰，被授予“山東省食用菌烹飪名廚”稱號。
中國食用菌協會常務副會長姜保忠出席了此次會議。
編輯：黑子
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