87歲褚時健的創業建議:別想明天就富 好事多磨
發布時間:2016-11-23
來源:中國食用菌商務網
從昆明出發往西南行進2個多小時高速公路,再開約3小時山路,經過幾處因連日下雨引發的山體滑坡路段,澎湃新聞記者10月10日終于到達位于云南玉溪市新平縣戛灑鎮的褚橙莊園。
在這片閉塞的哀牢山山區,曾經的“中國煙草大王”褚時健從2002年開始種橙子,如今已是第14年。
“他這幾天都很緊張,老在家發脾氣,因為擔心連續下雨影響今年的橙子質量。直到剛剛看到橙子,連吃了五六個,感覺口感沒受影響,才一下子放松了。”褚時健的妻子馬靜芬告訴澎湃新聞。
87歲的褚時健仍沒有退休的打算,褚橙未來的規劃仍得由他拍板。“企業上市還沒考慮成熟,三五年內褚橙要從目前的1萬多噸產量擴大到6萬噸,還準備做農業標準化復制方面的事。”褚時健告訴澎湃新聞。
“做農產品,首先就是要把質量搞上來”
一條約10公里長的水泥路,貫穿了占地5000畝的褚橙果園,為的是褚橙收獲時避免運送車輛發生擁堵。沿著水泥路一直往里,兩邊是漫山的褚橙果樹,果子已綠色中隱隱透黃——今年的收獲已不遠了。
10日的哀牢山山區氣溫降至10℃,褚時健精神不錯,皮膚黝黑,身穿短袖襯衫,外套一件拉絨背心,比周圍年輕人穿得更少。他說起話來帶著濃重的云南口音,面色溫和語速緩慢,卻仍保持著企業家的清晰思路與決斷力——從一手創造紅塔山的輝煌到七旬高齡再創業褚橙,褚時健被稱作“企業家中的企業家”。
但身體再硬朗也敵不過歲月的流逝。褚時健走路已需人攙扶,步速很慢,聽力也有些下降,需要老伴馬靜芬在旁提示才能聽清楚記者的提問。
今年褚橙的新變化是,和阿里巴巴集團合作,利用阿里平臺銷售褚橙,并利用滿天星溯源計劃,幫助消費者買到正品褚橙。10日是褚橙在阿里平臺預售第一天,僅6小時銷量就達到130噸。
“我大半生都在從事與經濟相關的工作,從煙草到現在的農業。年初,李克強總理提出‘互聯網+’,我很贊同,搭上阿里巴巴便車,讓褚橙的產品銷售平臺更上了個層階。”褚時健接受澎湃新聞采訪時表示。
不過,相對于褚橙的銷售通路,褚時健顯然更在意產品質量。“我們花了10年,把褚橙品質搞上來了,讓品牌做到大家公認,酸甜比、畝產量一個個指標都要拿下來。中國農產品要做起來,首先就是要做品質。”褚時健說。
不僅是尋求互聯網通路,閑不下來的褚時健還在一步步規劃褚橙未來的發展。“公司也好,家里也好,總的策略現在還是由父母來決定。”褚時健的兒子褚一斌告訴澎湃新聞,他們正在從褚橙生產過程中總結農業標準化運作的模式,并希望復制,今年嘗試推出“褚柚”,“第一步得走得非常小心”。
“現在褚橙價格高,很大程度是供求關系決定的,供不應求。雖然橙子總體過剩,但像褚橙這樣的中高端產品太少,消費者愿意花更高的價錢買。”褚時健告訴澎湃新聞,他希望用增加產量的方式,讓褚橙的價格不再高企。
給創業者的建議:不要想快富,一步步來
聊的話題除了橙子,針對目前大眾創業的大環境,“創業導師”褚時健也給出他的建議。
“年輕朋友在創業時,普遍存在一個問題,想快富,想明天就變成富翁。創業需要好事多磨,一開始首先要論證方向對不對、操作可行性,確定了方向,再一步一步往前走。”褚時健表示,“像我們做橙子,做了10年才把品牌做起來。創業成功的人都是經過很多困難的,有困難一個一個解決。我聽說有個農產品公司名字叫‘慢富’,這個名字取得好。”
褚時健的橙子生意已越做越大。他是在去年底建成開業的褚橙莊園內接受記者采訪的,莊園就建在褚橙果園內,有30多間客房,主打休閑旅游牌。到11月中旬,到此住宿的游客可以買到限定數量的褚橙,這或許在褚橙供不應求的情況下很具吸引力。
但和一般果園內的莊園配備采摘活動不同,對褚橙有著近乎嚴苛標準的褚時健,在果園醒目處插著警示牌:“進入果園嚴禁私自摘果子,違者每個果子罰款20元。”因為在褚橙果園,哪片果樹什么時候摘,摘幾天必須停,都有明確安排。
“莊園主要是接待大家吃好住好,一些想看果園怎么做到這么好的人,需要一個住宿的地方。接下來我們還想做褚橙莊園品牌的酒、鮮花餅、茶葉。”作為褚橙莊園“一把手”,馬靜芬興致勃勃地向澎湃新聞介紹她的計劃。
可以明顯感受到,兩位加起來年齡達到170歲的老人,仍對事業保持著興奮感。臨近采訪結束,褚時健感嘆:“農業現代化才剛剛開始,我國的農業現代化程度目前還太低,還有很多開拓空間。”(本文來源:澎湃新聞網 作者:陸玫)
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