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    近些年來，我國食用菌大規模的生產已形成穩定的發展業態，食用菌滅菌成為了一個至關重要的步驟，傳統的滅菌設備，需要添置鍋爐，效率低，時間長，安泰機械在傳統食用菌滅菌罐的基礎上，重新設置了蒸汽循環裝置，提高了工作效率，減少了滅菌時間。

    蒸汽由罐底進入，在罐底設置蒸汽進口由自動閥門控制，蒸汽擴散管豎向在罐底排列，擴散管中小口（3mm、4mm、5mm）按一定規則和角度彌補排列，確保蒸汽進入到罐內后溫度均勻向四周擴散，防止蒸汽擴散不均造成的產品質量不同。設定工作程序后，控制系統自動進行升溫、保溫、降溫等工作，設定工作程序結束后發出聲光提示并停止工作。

二、大型食用菌滅菌罐主要技術參數：

1、開門方式：手動快開門

2、罐門密封：充氣硅膠密封圈

3、控制方式：自動控溫、自動控壓

4、罐門安全聯鎖：手動安全聯鎖、自動壓力聯鎖相結合

三、大型食用菌滅菌罐用途：

    用于菌種（培養基）蘑菇、香菇、平菇、木耳、蟲草、金針菇、羊肚菌、杏鮑菇、雙孢菇、海鮮菇、草菇、秀珍菇、真姬菇、有機香菇等各種菌類產品?