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    黑皮雞樅菌培訓學習班

    更新時間：2017-09-28

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    雞縱菌肉質細嫩，香味濃郁，味道鮮美，我國人民采食該菌的歷史悠久，屬著名的野生食用蘑菇之一，暢銷于國內外市場,根據該菌的顏色和形態等特點，分為黑皮、白皮、黃皮、花皮等許多類型,味道以黑皮（青皮）者最好。據李時珍《本草綱目》記載，該菌具有“益胃、清神、治痔”等,雞縱具有較高的藥用價值，現代醫學研究發現，雞縱中含有治療糖尿病的有效成分，對降低血糖有明顯的效果和藥用功效。雞縱菌是云南諸菌之冠,素有松茸為菌王雞縱為菌侯之稱。

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