更新時間:2015-12-16
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發貨地址:山東省濰坊市諸城市相州工業園振興路
產品等級:
內銷級產品數量:
1 臺有效期:
長期有效采用機、電、氣聯合可編程序控制器(PLC)控制,控溫準確,自動化控制,操作簡單易學。
用于熟食類:主要用于高溫蒸、煮、炒、炸以及烘焙的熟食品快速冷卻,如熟肉制品、豆制品、快餐、米飯、饅頭、包子、水餃等;
用于果蔬類:主要用于生鮮蔬菜、水果、鮮切花、鮮肉及水產鮮品等。
采用真空冷卻技術能有效促使經高溫加工后的熟肉制品在短時間內迅速降溫,快速通過細菌容易繁殖溫度帶,從而延長貯藏期,保證食品的營養、衛生和鮮度。高溫熟食品冷卻時,由于冷卻速度快,可以極大限度地避免食品在30~60℃細菌繁殖溫度帶。避免使用防腐劑,延長保質期。
序號 |
名稱 |
規格型號 |
備注 |
1 |
箱體容積 |
1 |
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2 |
每周期處理量 |
200kg |
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3 |
每周期處理時間 |
10~15分鐘 |
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4 |
制冷量 |
20.1kw |
95000kcal/h |
7 |
真空泵功率 |
4-5.5kw |
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9 |
電源 |
3P-380V-50Hz |
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10 |
設備重量 |
3000KG |
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11 |
整機尺寸 |
3200*2000*1200 |
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12 |
真空箱尺寸 |
1000*800*1200 |
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13 |
極限真空度 |
≤600Pa |
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14 |
食物最終溫度 |
0~10℃ |