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在這個“民以食為天”生活中，“病從口入”-伴隨著人們知識水平的不斷提高，這一觀念便隨之更加得到重視！隨之，人民的飲食安全則成為大眾所關注的問題了！為了使食品生產全過程不受微生物污染，要對原料、水、設備等進行處理，生產車間的環境是否潔凈也是重要的一個條件。就是在這樣的環境要求下，潔凈室作為一個新生產物隨之誕生并運用于食品生產環境中！國對食品質量安全非常重視，出臺了關于食品質量安全的“QS”認證制度。“QS”認證制度中對生產企業有10個方面要求。對環境條件主要包括食品生產企業周圍不得有有害氣體、放射性物質和擴散性污染源，不得有昆蟲大量孳生的潛在場所；生產車間、庫房等各項設施應根據生產工藝衛生要求和原材料儲存等特點，設置相應的防鼠、防蚊蠅、防昆蟲侵入、隱藏和孳生的有效措施。在人員及生產原料進入生產車間時有可能帶入有害氣體、放射性物質和鼠、蚊蠅、昆蟲。因此在人員及生產原料進入生產車間時要通過風淋室或貨淋室凈化后方可進入生產車間。

風淋室總的分類有三種，冷軋板材質，不銹鋼材質，彩鋼板材質。在這里我要給各位大致講解下風淋室的選材和選型。
一般食品加工企業多選擇不銹鋼材質或者彩鋼板材質。不銹鋼材質外觀大方美觀，不銹鋼的特性防腐蝕，抗氧化不生銹，而且很結實，適用于比較潮濕的環境或者有腐蝕性氣體或液體的場合，總體來講使用壽命較長?，F在越來越多的大企業為了彰顯實力也為了讓設備經久耐用美觀大方，都開始選擇不銹鋼材質風淋室，彩鋼板也叫防靜電噴塑鋼板，中間為泡沫兩邊為鐵皮，這種材質價格低廉，設備重量輕易裝卸。可以大大降低采購成本但缺點是不耐腐蝕，不抗氧化，而且壽命短。適用于小規模的企業使用。
風淋室有兩種體現形式優人淋和貨淋，人淋用風淋室選擇一般是以25人為基本單位，一般人數在25人以下選擇單人風淋室，25人以上50人以下一般選擇雙人風淋室，依此類推。貨淋室是給一些貨物進行潔凈的設備，特點無底板，尺寸由裝卸貨物的小車尺寸決定。這種設備安裝方便選材隨意，是一個未來的發展趨勢。

所以對于食品企業的朋友，如有相關需求或疑問，都可以來電咨詢！