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冬蟲夏草可以益精補虛，對于咳嗽有痰、盜汗、咳血、病后虛弱都有很好的治療功效，是日常滋補品種不可缺少的一味藥材，既然冬蟲夏草有著這么多的功效，那么怎么食用效果會更好呢？哪些食材可以配合冬蟲夏草一起燉湯呢？下面介紹幾道湯。
1.冬蟲夏草燉乳鴿
所需材料：冬蟲夏草、乳鴿、花膠、生姜。
制作步驟：
將乳鴿處理干凈后洗凈，冬蟲夏草洗凈，生姜去皮切片，花膠提前用水泡發后切成絲洗凈，將所有的材料一起放入燉罐中，加適量酒，適量清水，隔水燉約3個小時，即可食用。
這道湯同樣對女性有很多好處，不僅可以補氣血，還能治療女性帶下病。
2.冬蟲夏草燉鵪鶉
所需材料：冬蟲夏草、鵪鶉、生姜、蔥、胡椒粉、雞湯。
制作步驟：
將鵪鶉處理干凈后用開水焯過，將冬蟲夏草放入剖開的鵪鶉腹中，用線縫好，將處理好的鵪鶉放入燉盅內，加入雞湯、胡椒粉和鹽，蓋好蓋子，用蒸籠蒸約40分鐘左右即可。
這道湯可以補血益腎，對咳嗽也有治療功效。
文章來源：冬蟲夏草的功效
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