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空氣源熱泵烘干技術憑借安全環保、烘干效益高等優點逐漸替代了原有的燃油、燃煤、電加熱等高能耗高污染的舊式烘干設備,且被越來越多地應用于工農業生產之中,特別是在香菇等農副產品的烘干工藝中。
在東北遼寧省鞍山市岫巖縣的一處香菇生產基地,南方熱科全新研發的12P烘干一體機正在高效運轉,進行著濕菇的烘干作業。據了解,該香菇基地以往是采用傳統燃煤設備進行鮮菇的干燥,但是由于燒煤衛生條件不好、溫度高、烘房內溫度不均,火候控制不當等因素,干燥后的香菇往往開裂變形、色澤暗淡、香味流失;烘干成品的產品品質極低,直接導致香菇根本達不到上架標準,使基地香菇的供貨出售嚴重滯后。
為了大幅提升香菇的烘制質量,解決傳統燃煤烘干品質低、成本高、可控性低等致命問題,該香菇基地的負責人選擇了集成熟的烘干技術和先進的烘烤工藝于一體的南方熱科空氣源熱泵烘干機。
據負責調試此次烘干工程的譚工介紹,該項目采用南方熱科12p烘干一體機,烘房一次烘干量為1噸物料,從45度起烘,烘干最高溫度為68度。在機組調試階段,由曾工24小時通宵達旦,整夜督查,仔細觀察物料烘干各階段的排濕量、機組數據及物料烘干狀態變化,記錄數據并進行調整。
使用南方熱科熱泵烘干機烘干后的干菇成品與燃煤烘干后的干菇成品形成的強烈對比也著實為生能的烘干實力做了證言。經過24小時的高效、高質烘干,生能烘干機烘出來的香菇形狀飽滿圓整,收縮均勻,菌褶淡黃,菇蓋顏色呈深褐色,色澤鮮明悅目、香味純正濃郁。在溫水浸泡對比后,燃煤烘干后的干菇煤煙味濃重,浸泡后溫水變得渾濁并出現明顯雜質;而使用生能熱泵烘干機烘干后的干菇浸泡后沒有出現雜質沉淀,清水依舊十分干凈。此外,南方熱科烘干機使烘干過程智能化,大幅節約了香菇烘干的人力成本,提升了該香菇基地的經濟效益。
中國是全球最大的農副產品主產區之一,農副產品的加工影響產品的貯存、調運和銷售,直接關系著農戶生產的經濟效益。其中,烘干是農副產品加工過程中必不可少的加工工序,物料烘干這項高能耗作業,所用能源占國民經濟總能耗的12%左右,市場容量十分龐大。
為了更好地滿足市場需求,南方熱科全新推出了12p烘干一體機,機組全觸摸屏設計可儲存上百種烘干工藝,充分滿足用戶多樣化需求;搭載遠程監控模塊功能,操作方便,節約人力成本;采用多種余熱回收功能,烘干能效高,快速帶走物料水分。
如今,熱泵技術及應用市場的日漸成熟,都將助力熱泵烘干市場長期向好發展,熱泵烘干逐漸成為生產的剛需。南方熱科將緊抓市場契機,繼續不斷進行產品的升級研發,力促空氣能熱泵烘干在更多的領域中推廣使用。