產品介紹:
本產品產于黑龍江寒地黑土核心區大興安嶺原始森林高寒食用菌自然生長區,又名猴頭菇或猴頭蘑,非常奇特希有,有雌雄之別,對生長環境要求極為特殊,產量也極為有限,其性平、味甘,味道鮮美,清香可口,是名貴的食藥兩用菌。含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、多種維生素、胡蘿卜素、16種氨基酸等物質。與燕窩、鯊魚翅齊名,是貴族宴會上的上品。
產品特點:
在祖國最北部的大小安嶺原始森林有一塊高寒食用菌自然生長區,那里森林茂密、環境優美、晝夜溫差大,是文明中外的“天然氧吧”。早在1900年,慈禧太后與光緒皇帝逃出西安時,暫住曲沃史村,高顯公館薛元等80余名廚師被召去公館做御宴,薛元以大興安嶺原始森林百年老橡樹生長的雌雄猴頭為主料,烹制的“海燴猴頭”深得慈禧喜愛,猴頭即被列為“八珍”之首,這塊“天然氧吧”亦被圈定為御用食用菌產區。
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黑龍江寒地黑土農業物產集團有限公司
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