臭氧以其特有的氣味而得名,它是一種氣體強(qiáng)氧化劑,具有殺菌力強(qiáng),不產(chǎn)生任何殘留污染,可直接對食用菌物料,接菌工具,接菌,菌房培養(yǎng),大棚催芽使用的優(yōu)點。作為一種廣譜高效殺菌劑,其殺菌速度較氯快300-600倍,可以快速殺滅各種細(xì)菌繁殖體和芽孢,病毒和真菌,如;寄生性真菌病害:有褐腐病、褐斑病、軟腐病、褶霉病、枯萎病、淺紅酵母病等。競爭性真菌病害:毛霉,根霉,曲霉,青霉,鏈孢霉,綠霉。特別是對黑木耳等菌類栽培菌制菌期危害最為嚴(yán)重的“紅色脈孢霉(Neurosporspp)”殺菌效果極佳
備料(樺木料的木屑為最好,配以棉子殼、黃豆桿、玉米芯等。輔以麥麩皮、米糠、添加微量元素) →預(yù)處理→ 原料配比攪拌→ 裝袋 →滅菌 →強(qiáng)冷→ 接種→培養(yǎng)→ 出菇管理 →采收包裝原料處理和攪拌
1、按生產(chǎn)要求的規(guī)格將備好篩選后的原料進(jìn)行預(yù)濕、浸泡處理?! ?/div>
2、將預(yù)濕后的原料按配比由傳送帶直接傳至自動攪拌機(jī)中充分?jǐn)嚢枧c混合。經(jīng)過20分鐘后原料攪拌完畢
(二)、裝袋滅菌
1、裝袋:用自動裝袋機(jī)裝袋。本機(jī)為圓盤容積雙沖壓裝袋方式,把裝袋作業(yè)中最繁重的裝袋,壓料工序用機(jī)器代替。
2、滅菌:將裝好料的培養(yǎng)袋,用滅菌周轉(zhuǎn)車送到滅菌倉中,大多數(shù)是用蒸汽常壓滅菌方式,100攝氏度保溫10個小時,此滅菌倉一次滅菌5000個培養(yǎng)袋。
(三)、接種發(fā)菌
1、接種:滅菌結(jié)束冷卻后接種,接種室經(jīng)過百萬級空氣凈化,操作人員要按嚴(yán)格的無菌操作進(jìn)行接種。
2、發(fā)菌:把接種好的培養(yǎng)袋用培養(yǎng)周轉(zhuǎn)架送至發(fā)菌車間,發(fā)菌車間可容納60萬培養(yǎng)菌棒,溫度控制在18-20攝氏度,空氣濕度65%,二氧化碳含量200mg/kg以下。
(四)、出菇
發(fā)菌25天后,將發(fā)好的菌棒移入恒溫出菇車間,在此通過對溫度,光照,通風(fēng),濕度,co2含量等環(huán)境控制,經(jīng)過30天金針菇就可以收了?! ?/div>
(五)、采收
白金針菇工廠化生產(chǎn)只采收一茬,每個菌棒產(chǎn)量300-350g。 采收后的菌棒除了有機(jī)還田和做燃料外還可以用來栽培其他品種的食用菌,如:平菇、雞腿菇等。
臭氧的特性及原理
江蘇無錫臭氧發(fā)生器 食用菌培養(yǎng)室消毒殺菌處理臭氧發(fā)生器臭氧之特性?
臭氧之性質(zhì)比氧(O2)活潑,比重為氧氣的1.7倍,氧化能力僅次於氟,殺菌力為氯的3000倍。臭氧能於時間內(nèi)將空氣及水中的浮游細(xì)菌消滅,并能中和、分解各種有毒物質(zhì),去除一切惡臭,并能漂白澄清水中污染雜質(zhì)。
2臭氧之原理?
(1) 臭氧是由三個原子氧(O)結(jié)合而成的一個分子(O3)。
(2)高壓放電法,在兩電極間,放入一介電體,并送入交流高壓電,在其間隙會有紫色光輝產(chǎn)生,而有臭氧之生成。該類臭氧發(fā)生器是使用一定頻率的高壓電流制造高壓電暈電場,使電場內(nèi)或電場周圍的氧分子發(fā)生電化學(xué)反應(yīng),從而制造臭氧。
江蘇無錫臭氧發(fā)生器 食用菌培養(yǎng)室消毒殺菌處理臭氧發(fā)生器
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