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江蘇無錫臭氧發生器 食用菌培養室消毒殺菌處理臭氧發生器在食用菌行業的應用

      臭氧以其特有的氣味而得名，它是一種氣體強氧化劑，具有殺菌力強，不產生任何殘留污染，可直接對食用菌物料，接菌工具，接菌，菌房培養，大棚催芽使用的優點。作為一種廣譜高效殺菌劑，其殺菌速度較氯快300-600倍，可以快速殺滅各種細菌繁殖體和芽孢，病毒和真菌，如；寄生性真菌病害：有褐腐病、褐斑病、軟腐病、褶霉病、枯萎病、淺紅酵母病等。競爭性真菌病害：毛霉，根霉，曲霉，青霉，鏈孢霉，綠霉。特別是對黑木耳等菌類栽培菌制菌期危害最為嚴重的“紅色脈孢霉（Neurosporspp）”殺菌效果極佳

（一）、食用菌流程　　

　　備料（樺木料的木屑為最好，配以棉子殼、黃豆桿、玉米芯等。輔以麥麩皮、米糠、添加微量元素） →預處理→ 原料配比攪拌→ 裝袋 →滅菌 →強冷→ 接種→培養→ 出菇管理 →采收包裝原料處理和攪拌　　

1、按生產要求的規格將備好篩選后的原料進行預濕、浸泡處理。　　

2、將預濕后的原料按配比由傳送帶直接傳至自動攪拌機中充分攪拌與混合。經過20分鐘后原料攪拌完畢　　

（二）、裝袋滅菌　　

1、裝袋：用自動裝袋機裝袋。本機為圓盤容積雙沖壓裝袋方式，把裝袋作業中最繁重的裝袋，壓料工序用機器代替。　

2、滅菌：將裝好料的培養袋，用滅菌周轉車送到滅菌倉中，大多數是用蒸汽常壓滅菌方式，100攝氏度保溫10個小時，此滅菌倉一次滅菌5000個培養袋。　　

（三）、接種發菌　　

　　1、接種：滅菌結束冷卻后接種，接種室經過百萬級空氣凈化，操作人員要按嚴格的無菌操作進行接種。　　

　　2、發菌：把接種好的培養袋用培養周轉架送至發菌車間，發菌車間可容納60萬培養菌棒，溫度控制在18-20攝氏度，空氣濕度65%，二氧化碳含量200mg/kg以下。　　

（四）、出菇　　

　　發菌25天后，將發好的菌棒移入恒溫出菇車間，在此通過對溫度，光照，通風，濕度，co2含量等環境控制，經過30天金針菇就可以收了。　　

（五）、采收　　

白金針菇工廠化生產只采收一茬，每個菌棒產量300-350g。 采收后的菌棒除了有機還田和做燃料外還可以用來栽培其他品種的食用菌，如：平菇、雞腿菇等。

臭氧的特性及原理

江蘇無錫臭氧發生器 食用菌培養室消毒殺菌處理臭氧發生器臭氧之特性？ 

臭氧之性質比氧(O2)活潑，比重為氧氣的1.7倍，氧化能力僅次於氟，殺菌力為氯的3000倍。臭氧能於時間內將空氣及水中的浮游細菌消滅，并能中和、分解各種有毒物質，去除一切惡臭，并能漂白澄清水中污染雜質。

2臭氧之原理？ 

(1) 臭氧是由三個原子氧(O)結合而成的一個分子(O3)。 

(2)高壓放電法，在兩電極間，放入一介電體，并送入交流高壓電，在其間隙會有紫色光輝產生，而有臭氧之生成。該類臭氧發生器是使用一定頻率的高壓電流制造高壓電暈電場，使電場內或電場周圍的氧分子發生電化學反應，從而制造臭氧。

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