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蔬菜冷庫蔬菜貯藏的目的主要是通過抑制微生物滋生致使蔬菜腐敗不能繼續食用，同時還能降低蔬菜中酶的活性阻止衰敗延長貯藏期，大大提高了蔬菜的保鮮品質。蔬菜冷庫保鮮溫度范圍一般在0℃～15℃之間為宜。

 蔬菜冷庫具有如下特點：

  (1)蔬菜冷庫適合我國多種蔬菜的貯藏保鮮延長食用期限。

  (2)蔬菜冷庫不僅使蔬菜的藏保鮮期長，達到低成本的高經濟效益。同時使用壽命長，維護成本低，使用壽命可達30年。

 (3)蔬菜冷庫操作技術簡單，開機或者是停機無需專人監護。

 北京鑫盛鈺霖的蔬菜冷庫可使果蔬保持原有的鮮度以及脆性。出庫后的果蔬水分以及各種營養成分均能達到貯存要求。水果香脆，蔬菜嫩綠，可提供給食用者 最新鮮的蔬菜，可向市場提供高質量的果蔬。

北京鑫盛鈺霖制冷設備有限公司主要從事：制冷工程及制冷設備的設計，銷售，安裝及售后維修等業務。公司以良好的信譽和卓越的業績贏得了眾多企業客戶的信任及支持。公司承接了數百家大，中型各種制冷控溫工程，對制冷控溫工程設計安裝多年來積累了豐富的實踐經驗。專業設計，建造，安裝各類大型物流冷藏冷庫，保鮮冷庫，果蔬恒溫庫及食品速凍庫，醫藥低溫冷凍庫，電子生物低溫試驗室等冷庫設備工程及各種制冷設備的銷售。

公司有著完美的售后體系，24小時全天侯服務，最大程度的支持企業的正常工作。公司本著顧客至上，服務第一的核心理念。堅持以技術為核心以質量為基礎，以服務為保障的經營宗旨，努力打造制冷行業新坐標。

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