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    隴縣日照時間長，空氣質量好，水質無污染，生產的香菇，菇形“圓整”，花紋“自然”，口感“鮮香”，風味“獨特”，遠銷韓國、中亞等地區。“隴關”牌香菇被農業部認定為“綠色農產品”“全國農產品500強品牌”“陜西省馳名商標”。近年來，隴縣圍繞打造“西部食用菌之鄉”，在全縣建成了10個食用菌產業扶貧基地、2600座食用菌標準化生產大棚。目前，正在投資1.3億元打造溫水鎮為特色香菇小鎮，形成集科研、育種、栽培、加工、銷售、文化、休閑觀光為一體的國家級食用菌產業聚集高地。

    據了解，該香菇深加工項目是促進隴縣產業轉型升級重點工程，項目總投資7046萬元，占地面積42.9畝，計劃到今年年底完成項目建設一期香菇脆片和香菇醬兩條生產線，于2020年12月完成二期建設。項目投產后，年可生產香菇醬類300萬瓶、香菇脆400萬袋、出口級香菇粉100噸，年銷售總額可達3382萬元，新增貧困群眾就業崗位300個。