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    在重慶華綠生物有限公司的包裝車間，一瓶金針菇，在經歷了48天左右的生長周期后，就將通過這里打包裝箱，走進市民的餐桌。據了解，該公司目前年產金針菇可達5萬噸，也是目前西南地區最大的金針菇生產企業。

    重慶華綠生物有限公司年產5萬噸食用菌工廠化項目，位于叢林鎮綠水村，工廠占地234畝，總投資4.25億元，全部生產流程已經實現了自動化和機械化，目前主要生產金針菇。金針菇在這里離經過制菌、裝瓶、冷卻、培養、搔菌、發芽、插片、快速生長、采收、包裝等10道工藝，48天左右便可成熟上市。

    據了解，重慶華綠生物有限公司每年生產的金針菇市值8億元左右，并且還能解決周邊群眾400余人就業。該項目的正式投產，不僅讓叢林鎮食用菌實現了一二三產業融合發展，也為叢林菌谷的打造增添了重要的產業支撐。