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“江山白菇已經從最初的白熱化發展階段進入到現在的轉型升級階段，這樣的發展歷程也是一個‘大浪淘沙’的過程。”市農科所副所長楊明華表示，目前，根根生物是全市實現規?；?、工廠化種植白菇的6家企業之一，也是在白菇市場上深耕12年，實現“常青”發展的白菇骨干企業。據介紹，去年，該公司種植白菇300多萬袋，日產鮮菇3噸，產品銷往杭州、寧波、溫州等地區，實現銷售收入1026萬元。

該公司除了對白菇品質的把控，在銷售渠道的拓展上也下足了功夫。“在白菇銷售方面，公司一方面通過多年的市場積累，發展了近20個分布在杭州、溫州、福州等城市的銷售代理，通過代理平臺將白菇銷往沿海和周邊城市。”姜莉勇相告，另一方面，在2017年初，公司在衢州新農都（大型農貿批發市場）租下了2間店面，建設了2個保鮮庫，新設立白菇直銷點，使銷售主動權得到了進一步強化。

 “今年，公司日銷白菇達3至5噸，保持在即產即銷的良好發展狀態。”姜莉勇表示，如果江山白菇能突破轉型升級期所面臨的土地、資金等方面的瓶頸，未來的發展空間依舊可期。